RSS

Arsip Kategori: Simply Delicious

Resep : Baksoย Sayuuur

Food Lovers,

Makanan yang berminyak dan digoreng terus kurang bagus untuk kesehatan, sekali-sekali kita imbangi dengan yang berkuah dan sehat yuk ๐Ÿ˜‰

Bahan :

Bakso

Sayur Ijo

Buncis

Seledri

Kaldu block/bumbu

3 siung Bawang Putih (dikeprek dan cincang kasar)

Garam

Merica

Cara Membuat :

1. Rebus bakso dengan kaldo block/bumbu dan bawang putih

2. Potong2 buncis sesuai selera masukkan ke rebusan bakso

3. Potong2 sayur ijo, masukkan setelah buncis agak sedikit lunak

4. Tambah garam dan merica, ingat dicicipi dulu sampai rasanya mantab di lidah

5. Tambah seledri

Yummy dan so fast!!! ๐Ÿ˜‰

Simply Delicious,

geknana

 
1 Komentar

Ditulis oleh pada Minggu, September 5, 2010 in main course, Simply Delicious

 

Tag: ,

Resep : Fish and Chip

Food Lovers,

Adakalanya resep yg kita dapat di majalah, internet atau buku tidak sesuai dengan selera kita, terlalu ribet dengan bahan2nya atau mungkin bermasalah kantong kita hehehe ๐Ÿ˜€ . Jangan takut berIMPROVISASI!!! ๐Ÿ˜‰ Beruntung kita bukan Chef profesional yang dituntut untuk perfect dalam memasak, jadi mari kita belajar berpikir liar dalam memasak dan lihat apa yang terjadi.. ๐Ÿ˜› (dengan gerakan telunjuk ke depan seperti Pak Mario)

Bahan :

1/4 kg ikan salmon putih (carilah yg sudah bersih dan siap potong, jadi ndak ribet hoho ๐Ÿ˜› )

kentang goreng (kalau mau lebih praktis, cari yg siap goreng :D)

sayur (wortel, jagung,kacang polong) yg siap masak juga banyak dijual ๐Ÿ˜›

tepung terigu

1 butir telur

2 sdm susu cair

merica bubuk

garam

saos (favorit saya, Saos ABC Ayam Goreng…nyaaaam ๐Ÿ˜› )

Cara Membuat :

1. ย Bersihkan ikan, potong2 memanjang, tambah garam dan jeruk lemo untuk mengurangi amis.. simpan di lemari es, biarkan 30 menit

2. Tepung terigu campur dengan garam dan merica bubuk, buat lubang di tengah masukkan kuning telur, aduk

3. Tambahkan susu cair dengan setengah gelas air putih aduk, tuang ke adonan tepung pelan-pelan, aduk hingga adonan tepung cukup kental

4. Celupkan ikan salmon ke putih telur, lalu ke adonan tepung dan goreng hingga kuning keemasan.

5. Angkat dan tiriskan, lalu masukkan ke toples plastik taburi garam dan merica, kocok2 hingga bumbu menempel. *

6. Goreng kentang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan, lalu masukkan ke toples plastik taburi garam dan merica, kocok2 hingga bumbu menempel. *

7. Rebus sayuran hingga matang. *

8. Susun di atas piring dan hias dengan Saos Sambal

Yummy ! ๐Ÿ˜‰

Simply Delicious,

geknana

* contoh improvisasi saya..hehe.. Let’s Improvise ๐Ÿ˜‰

 
Tinggalkan komentar

Ditulis oleh pada Minggu, September 5, 2010 in main course, Simply Delicious

 

Tag: , ,

Resep : Es Buah Sirup Anggur

Food Lovers,

Mulanya, ide-ide memasak ini datang saat bulan Ramadhan..jenuh dengan rutinitas ngabuburit, ngantri lama di jalanan yg macet untuk mencari makanan berbuka..akhirnya muncul ide, kenapa ga masak di rumah aja? toh kalau penjualnya bisa berarti bisa dipelajari juga kan? hehe ๐Ÿ˜€ dan ini dia resep yang kedua;

Bahan :

buah-buah favorit anda (semangka, apel, melon, pepaya) potong2 dadu

es batu

sirup anggur (atau rasa yg lain sesuai selera)

susu kental manis

cokelat pasta

air putih

Cara Membuat:

1. susun buah-buahan di dalam mangkuk

2. Blender es batu, air putih, susu kental manis dan sirup anggur

3. Tuang di atas mangkok

4. Tambahkan lagi sedikit es batu

5. Lumuri dengan pasta cokelat.

Yummy! ๐Ÿ˜‰

Simply Delicious,

geknana

 
Tinggalkan komentar

Ditulis oleh pada Minggu, September 5, 2010 in Beverage

 

Tag:

Resep : Pancake Banana Choco Ice Cream

Food Lovers,

Setelah banyak yang request untuk bagi2 resep di sini akhirnya saya mencoba untuk mempostingnya di blog saya. sebelum saya mulai menulis resepnya, saya ingin berbagi prinsip memasak saya yang pertama

PRAKTIS ! ๐Ÿ˜‰

yak, kalau ada cara yg lebih mudah mengapa harus mencari cara yg ribet kan?? hehe.. maklum saya masih belajar masak dan juga anak kontrakan, jadi alat-alat dapur juga belum lengkap dan canggih,,,jadi ya seadanya saja. enjoy ๐Ÿ™‚

Bahan :

Tepung Pancake siap pakai (saya pake PONDAN Pancake) karena tepung yg ini paling praktis :))

250 cc air putih

1 butir telur

Topping (keju, pisang, es krim, cokelat pasta, dll)

Cara Membuat :

1. Campurkan Tepung pancake dengan telur aduk pelan-pelan, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai tidak ada lagi gumpalang tepung.

2. Tuangkan adonan merata di atas teplon diameter kecil (16 cm), tunggu sampai ada gelembung2 udara muncul di permukaan pancake, balik pelan-pelan, dan angkat jika warnanya sudah kuning keemasan.

3. Tuang potongan2 pisang, parutan keju, es krim cokelat dan pasta cokelat. Kalau lapis 2-3 juga boleh, Yummy

Simply Delicious,

geknana

 
3 Komentar

Ditulis oleh pada Minggu, September 5, 2010 in Desert, Simply Delicious

 

Tag: